ХЕРЕС



Хéрес, или шéрри — креплёное вино, производимое в Испании из белого винограда, в треугольнике между городами Херéс-де-ла-Фронтера, Сан-Лукар-де-Баррамеда и Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария, расположенном в южном автономном сообществе — Андалусии. Содержание спирта до 20 %, сахара около 3 %. Отличительной чертой в производстве хереса является ферментация виноградного сусла под плёнкой особого вида хересных дрожжей (так называемый флёр). У некоторых видов хереса эта плёнка сохраняется на поверхности неполных бочек весь период созревания вина, препятствуя его окислению. Все виды хереса отличаются прекрасным вкусом и тонким ароматом.

Вид:
Список
Сетка
На странице:
Сортировка:
Harveys Bristol Cream 1 л.
Харвис Бристоль Крим - один из легендарных хересов, первым появившимся на свет благодаря усилиям с..
1700.00 р. +
Tio Pepe 15%  1 л.
«Тио Пепе» — это классический фино херес, светлый, сухой, пикантный и изысканный. Его производят и..
1300.00 р. +
© Copyright 2012 Все права защищены
Яндекс.Метрика